Quels sont les avantages d’une formation en gestion de restaurant pour les futurs entrepreneurs ?
La gestion de restaurant est un métier passionnant, mais elle est aussi exigeante. Elle requiert des compétences variées, tant sur le plan culinaire, que sur le plan commercial, financier, juridique, humain, etc. Pour réussir dans ce domaine, il est donc indispensable de se former, que ce soit avant de se lancer, ou tout au long […]